저항성 말토덱스트린

1. 변비 개선, 설사 개선.

2. 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.

3. 당뇨병 위험을 줄입니다.

4. 식사 후 중성지방의 상승을 늦추는 역할을 합니다. 지방 축적을 조절합니다(예방 효과).


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제품 세부 정보

상품 설명

저항성 말토덱스트린은 일반적으로 옥수수, 감자 또는 밀의 전분에서 추출되는 일종의 식이섬유입니다. 전분을 효소로 처리하여 더 작은 분자로 분해함으로써 생성됩니다.

저항성 말토덱스트린은 물에 녹기 때문에 수용성 섬유질로 간주됩니다. 그러나 다른 유형의 수용성 섬유질과 달리 소장에서 완전히 분해되어 흡수되지는 않습니다. 대신 상대적으로 손상되지 않은 소화 시스템을 통과하여 장내 세균에 의해 발효되는 대장에 도달합니다.


저항성 말토덱스트린


저항성 말토덱스트린


제품 매개변수



상품명

저항성덱스트린

제품

사양

건조 감량

6% 이하

금연 건강 증진 협회

0.5% 이하

총식이섬유

≥90%

PH

3.0-6.0

As(mg/kg)

≤0.5

납(mg/kg)

≤0.4

세균수(CFU/g)

≤1000

곰팡이 및 효모(CFU/g)

≤1000

대장균군(MPN/g)

≤0.3

유통기한

24개월


기능적 특성

1. 혈당을 조절한다

저항성 덱스트린은 주로 포도당을 흡수하고 아밀라제의 활성을 억제하여 전분의 분해와 포도당의 흡수를 지연시키며 식후 혈당의 상승을 억제하여 당뇨병 환자가 섭취하기에 적합하다.

2. 프리바이오틱스의 효능으로 장에 부담을 줄이고 장질환을 예방해줍니다.

중국에서는 2008년 말 '공공 영양 개선 미세생태 프로젝트'에 의해 저항성 덱스트린이 프리바이오틱 제품으로 확인되었습니다. 그 목표는 중국에서 프리바이오틱스의 사용을 늘려 장내 이상균증을 개선하는 것인데, 이는 핵심 하위 요소로 확인되었습니다. -건강 요인. 저항성 덱스트린은 결장에서 발효되어 운동 지방산을 생성하고 부패 박테리아의 성장을 억제합니다. 프로바이오틱스의 증식을 촉진하여 병원성 박테리아의 증식을 억제하고 장 상피 장벽 기능을 복구하며 종양 세포 증식을 억제하고 발암 성 화학 활성을 억제하고 항산화하는 기질입니다.

3. 심혈관 질환 예방

저항성 덱스트린 섭취가 혈청에 미치는 건강 영향은 생쥐, 닭, 개, 돼지 및 인간에서 확인되었습니다. 연구 결과, 저항성 덱스트린을 지속적으로 섭취하면 혈청 콜레스테롤과 중성지방 농도, 체지방을 감소시킬 수 있어 지질 대사 개선에 있어 다양한 고지혈증 환자의 요구를 충족할 수 있음을 보여줍니다.


저항성 말토덱스트린


애플리케이션

1. 고강도 감미료와 혼합하여 맛을 향상시킬 수 있습니다.

2. 철분을 첨가한 식품이나 음료에 사용하면 철분의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

3. 식초 음료 - 식초의 맛을 가릴 수 있습니다.

4. 콩 단백질이 첨가된 식품 – 콩의 맛을 가립니다.

5. 차 폴리페놀이 첨가된 음료 - 차 폴리페놀의 쓴맛을 줄일 수 있습니다.


저항성 말토덱스트린


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