최근 소화기 건강 분야에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 음료업계에서도 섬유질과 프로바이오틱스가 화두로 떠오르고 있습니다.

최근에는 소화기 건강 분야에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 섬유질과 프로바이오틱스가 음료 산업에서도 뜨거운 이슈가 되고 있습니다.

"현대 소비자들이 단기 및 장기적으로 전반적인 건강을 적극적으로 지원할 수 있는 방법을 점점 더 많이 모색함에 따라 소화기 건강이 가장 중요하게 여겨지고 있습니다." 전 세계 소비자의 76%는 소화기 건강과 전반적인 건강 사이의 연관성을 인식하고 있습니다. 전 세계 소비자의 68%는 소화기 건강 문제를 해결하는 제품에 관심이 있다고 말합니다. 동시에 소비자는 장내 세균의 중요성과 그것이 신체적, 정신적 건강 목표를 달성하는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 인식하고 있으며, 특히 소비자가 균형 잡힌 건강에 더 중점을 두기 때문에 더욱 그렇습니다."

소화 개선은 소비자가 섭취할 때 추구하는 가장 중요한 건강상의 이점 중 하나입니다.

"소비자들이 장내 미생물군집과 전반적인 건강에 미치는 역할에 대해 더 많이 알게 되면서 소화기 건강에 대한 관심이 높아지고 있습니다. FMCG Gurus의 연구에 따르면 거의 80%의 소비자가 이 연관성을 인식하고 있으며 이는 2018년보다 10% 포인트 증가한 수치입니다. 소비자가 제품 라벨에서 볼 수 있는 가장 바람직한 라벨 중 하나가 고섬유질이라는 사실을 명심하세요."

전문가들은 포장에 섬유질을 표시하면 음료 제조업체에 이점을 줄 수 있다고 말합니다. "소화 시스템은 우리 면역 시스템의 70%에 관여하기 때문에 건강한 소화 시스템을 갖는 것이 중요합니다. 점점 더 많은 소비자들이 음료가 소화 건강을 지원하는 활성 성분을 쉽게 얻을 수 있는 방법이라는 사실을 깨닫고 있습니다. "포장에 있는 섬유질에 대한 정보를 더 쉽게 얻을 수 있을수록 소비자가 구매 결정을 내리는 데 도움이 되기 때문에 더 좋습니다. 포장 전면에 영양 및 건강 관련 정보를 넣을 수 있는 제조업체는 뚜렷한 이점이 있습니다."