제품 세부 정보
국수에 적용: 빵, 토란, 쌀, 국수에 다양한 종류의 식이섬유를 첨가하면 빵 색상이 증가하고 개선될 수 있습니다. 밀가루에 식이섬유 함량을 3~6% 정도 첨가하면 반죽의 글루텐을 강화시켜 바구니에서 벗어날 수 있다. 찐빵은 맛이 좋고 특별한 맛이 있습니다. 비스킷 베이킹은 밀가루 글루텐에 대한 품질 요구 사항이 매우 낮습니다. 이는 저항성 덱스트린의 대량 첨가를 촉진하고 섬유질 기능을 기반으로 하는 다양한 건강 관리 쿠키 생산에 더 도움이 됩니다. 케이크는 생산 과정에서 생산됩니다. 베이킹할 때 다량의 수분이 부드러운 제품으로 응고되어 품질에 영향을 미치며, 수용성 저항성 덱스트린을 케이크에 첨가하면 제품을 부드럽고 촉촉하게 유지하고 유통 기한을 늘리며 유통기한을 연장할 수 있습니다.
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